​2017年9月2日，应北京顺鑫农业股份有限公司张骁勇同学邀请，新资本模式班的老师和同学们参访了位于北京市顺义区顺鑫农业下属的鹏程食品公司和牛栏山酒厂。锦天城律师事务所事务合伙人张洋老师、广发银行分行刘副行长、和君咨询合伙人黄海东一起参加了本次活动。

参访师生首先到达鹏程食品公司。刚进入厂区，就得到了张骁勇同学和鹏程公司王副总经理的热情接待。王副总经理为师生一行详细地介绍了鹏程食品公司的企业概况和成就。

走进顺鑫鹏程公司加工车间参观走廊，王副总经理介绍，鹏程食品引进了国际先进的自动开胸、自动劈半、全自动喷码、同步检验、两步冷却等新工艺新技术，运用智能化屠宰系统，这是鹏程能够领先于国内同行业企业的主要原因。

鹏程食品分公司是首都最大的生猪屠宰加工企业和安全肉食品生产基地。单厂屠宰量位居全国第一，生鲜产品在北京市场占有率达到40%以上。凭借完整的产业链和科学的食品安全控制管理体系，成为了北京奥运会、残奥会、APEC会议、历届全国两会等重大会议的重要供应单位。

参访师生随后来到牛栏山酒厂。牛栏山酒厂的讲解员热情洋溢地为师生们讲解了百年牛栏山的发展历史、酿酒工艺及饮酒文化。酒文化长廊中的浮雕体现的猿猴造酒、饮宗孔子、燕王饮宴等典故更是引起师生们的浓厚兴趣。

在酒文化博物馆，老师和同学们感受了牛栏山酒厂的历史、文化，对二锅头的原料、容器、加工、生产、包装以及品种的历史演变都有了直观的了解，深刻地感受到了我国白酒文化的博大精深。在清香型白酒酿造车间，大家了解了二锅头的发酵、蒸馏、保存、分装、勾兑等相关环节和流程。

牛栏山酒厂的讲解员同时介绍了二锅头的由来，清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时，将凉水注入用作冷却器的锡锅中，因为第一锅“酒头”酒精含量太高，而第三锅的“酒尾”又偏低，只有经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒口味最为醇香，故称之为“二锅头”。

牛栏山二锅头历经数百年的发展，传统酿制技艺已经成为了国家级非物质文化遗产，最早拥有“中华老字号”、“中国酿酒大师”的白酒企业，中国二锅头第一品牌。师生们参访牛栏山酒厂，体验了“千年的饮酒文化、百年的酿酒历史” 的厚重底蕴！品尝到“正宗二锅头、地道北京味儿”的清香爽净。

参观结束之后，为了能够更加深入的交流，师生们举办了一场私董会，同时特邀牛栏山酒厂张副厂长参加，对提案“企业的非核心业务，需要成立专业部门或是外包”的议题展开讨论。

会议中大家针对议题畅所欲言、各抒己见。真诚的剖析问题及探究问题的真相，听到不同的观点看法，学到不同的思维方式。运用逻辑思维分析问题解决问题，彼此取长补短、碰撞思想，启迪智慧的同时，也收获了更多的感动。

私董会摘录

张洋：感谢新资本模式平台的邀请和张骁勇同学周到的安排，本次私董会的感受是一场头脑风暴。同学们就一个问题分别阐述了自己观点，对我来说启发很大，也更深刻的对客户的需求有了深入的理解，分享一句话“既要低头做事，又要抬头看路”。

刘文献：本次私董会打开了思路，拓展了视野，我们不同的行业面临不同的问题，站在别人的角度提出解决方案，给了我们提供了新的思路。

赵军柱：感谢新资本模式给同学们搭建的这个平台，增加了同学们之间的沟通，很多独到的观点对自己有着很强的借鉴和参考意义。

付砚馨：第一次参加私董会，这样的形式非常好，同学之间互相交流，大家之间有什么项目相互切磋，交换意见。

程东辉：本次私董会自己收获非常大，得到很多非同行业同学的建议，对自己的帮助很大，自己也会下来好好学习总结。

黄海东：感谢新资本模式平台和顺鑫集团，私董会效果非常好，不同行业同学大家一起去交流一件事，正如古语有云：他山之石可以攻玉。

张骁勇：本次活动收获总结三点：第一、增进了解；第二、加强了同学之间的认识；第三、解放思想开拓眼界。

杨世琛：参加本次燕园行收获非有三点，第一点：参加私董会非常开心，本次私董会的形式非常好让同学们从不同角度，不同维度来剖析一个问题，这个问题可能在多个企业出现，不同的专家同学一起来帮助分析解决问题。第二点：新资本模式这个平台非常好，同学们共同来探讨解决企业中遇到的问题和困难，希望平台越办越大，提供更多更好的价值与资源对接。第三点：是参观顺鑫集团，深刻了解了牛栏山二锅头的历史文化底蕴，希望以后能够更多的举办此类活动。

朱家强：本次私董会让自己学到很多知识，大数据的应用等对自己启发很大，对自己以后管理企业提供了帮助，感谢新资本模式平台和顺鑫集团提供本次学习的机会。

燕园行点滴

1、百闻不如一见：走进中国500强，观摩一流企业的管理

2、领略百年牛二：体味中国酒文化精髓，了解传统酿酒工艺

3、导师全程陪伴：与专家面对面同行，倾听实战分享盛宴

4、促进学用结合：聆听与交流，私董会碰撞智慧的火花